Seledri
Gambar. Pohon Seledri
Seledri adalah jenis sayuran-sayuran yang
indah, enak rasanya dan berkhasiat membangkitkan nafsu makan. Hampir-hampir
tidak ada satu dapur pun yang luput dari jenis sayuran satu ini. Oleh karena
itu, tanaman ini dinamakan dengan julukan “tuannya dapur”. Ia banyak terdapat
di sebagian besar negara-negara di dunia. Ia dikenal betul oleh mayoritas
penduduk dunia ini. Tanaman ini dapat dimanfaatkan secara langsung atau dikonsumsi
bersama sayuran yang lain.
Seledri mempunyai kandungan vitamin B dan A
dalam kadar yang cukup tinggi, bermanfaat bagi kesehatan mata dan berkhasiat
menguatkan stamina tubuh dalam hubungan seksual. Di dalam tanama seledri ini
juga terkandung unsur-unsur ; kalium,
potasium, zat besi, sulfur
(belerang) dan fosfor. Oleh itulah
tanaman seledri ini termasuk diantara salah satu zat pengingkat aktivitas tubuh
dan otak yang paling signifikan. Ia juga pembaharu sel-sel dalam jaringan
tubuh, pembangkit nafsu makan, peningkat produksi air kemih, penyebab keluar
keringat lancar, pereda panas dalam tubuh, melnacarkan darah haid, pembersih
tubuh dari berbagai racun, berkhasiat dalam menyembuhkan macam-macam penyakit
organ hati, sakit kuning dan gangguan pada limfa.
Disebutkan di dalam Kitab At-Tadzkirah karya Dawud
Al-Anthaki bahwa seledri itu dapat digunakan sebagai peralatan kosmetika
untuk memperoleh kulit (epidermi)
wajah yang segar bercaahaya, dengab cara merebus kira-kira segenggam seledri
dalam satu liter air, selama kurang
lebih 15 menit, kemudian digunakan sebagai pembersih wajah pada pagi dan sore
hari dalam keadaan yang masih hangat. Membersihkan wajah 2 kali sehari dengan
air rebusan seledri atau perasan bisa berkhasiat untuk mengobati jaerawat dan
bintik-bintik di wajah.
Untuk lebih jelas khasiat daun seledri dapat didownload link dibawah ini
Khasiat daun Seledri untuk Kesehatan
Khasiat daun Seledri untuk Kesehatan
